Δευτέρα, 1 Δεκεμβρίου 2014

Bánh mì


Banh Mi στα βιετναμέζικα σημαίνει ψωμί, και συγκεκριμένα η γαλλική μπαγκέτα. Η γέμιση είναι μια μίξη βιετναμεζικο-γαλλικών υλικών: μαγιονέζα, κόλιαντρο, σάλτσα σκόρδου και ψαριού, αγγούρι, καρότα τουρσί, συν είτε χοιρινό μπάρμπεκιου, είτε τηγανητό τόφου, είτε χοιρινή κοιλιά και ζαμπόν, συν κάποιο πατέ για γαρνίρισμα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...