Κυριακή, 30 Νοεμβρίου 2014

Tripleta


Υπάρχουν αμέτρητες παραλλαγές, αλλά γενικά η tripleta αποτελείται από τρία ψητά κρέατα (μοσχάρι, ψητό χοιρινό, κοτόπουλο ή ζαμπόν) και τηγανητές πατάτες, μπανάνες, και τυρί, μαζί με τα κλασικά μαρούλι-ντομάτα-τουρσί και κρεμμύδι.

Σάββατο, 29 Νοεμβρίου 2014

Mitraillette



Παρόμοιο με το αγγλικό σάντουιτς «chip butty», αυτό το βέλγικο σνακ είναι μισή μπαγκέτα γεμισμένη με τηγανητό κρέας (λουκάνικο, μπιφτέκι, μπριζόλα), πολλές τηγανητές πατάτες, μαγιονέζα, κέτσαπ, και σάλτσες όπως η Andalouse ή η Bearnaise.

Παρασκευή, 28 Νοεμβρίου 2014

Vegemite sandwich



Βασικά, μιλάμε για ψωμί του τοστ αλειμμένο με μια καφέ πάστα, η οποία προκύπτει από τα εναπομείναντα εκχυλίσματα μαγιάς, ένα υποπροϊόν της μπύρας. Κάποιοι Αυστραλοί το τρώνε με τυρί για πρωινό. Ο «βετζεμίτης» είναι μία από τις πλουσιότερες γνωστές πηγές της βιταμίνης Β. Βέβαια, για κάθε 30 βάζα που πωλούνται στην Αυστραλία, διεθνώς πωλείται μόνο ένα.

Πέμπτη, 27 Νοεμβρίου 2014

Smørrebrød


Γνωστά ως «Smor og Brod», ή «βούτυρο και ψωμί», αυτά τα σνακ περιλαμβάνουν συνήθως ένα βουτυρωμένο κομμάτι ψωμί σίκαλης με… κάτι από πάνω. Καθώς πρόκειται για ανοιχτό σάντουιτς, οι Δανοί φροντίζουν παντα να είναι οπτικά ελκυστικό, ακόμα κι αν τρώνε μόνοι τους.

Τετάρτη, 26 Νοεμβρίου 2014

Döner Kebab



Για όσους δε το έχουν ήδη δοκιμάσει, είναι κρέας (βοδινό, αρνίσιο, κοτόπουλο, ή μοσχαρίσιο) μαγειρεμένο σε κάθετη σούβλα, τυλιγμένο σε μια πίτα, μαζί με κρεμμύδια, αγγουράκια τουρσί, μαρούλι, και ντομάτες. Tο Döner Kebab (που σημαίνει κυριολεκτικά στριφογυριστό κρέας) φαίνεται πως εφευρέθηκε στο Βερολίνο το 1971, από έναν Τούρκο μετανάστη, το Mahmut Aygünin, γνωστό και ως Βασιλιά του Κεμπάπ.


Δευτέρα, 24 Νοεμβρίου 2014

Σάντουιτς σαλάμι/τυρί βαλσάμικο


Τυροπιτάκια του πεντάλεπτου!




Θα μπορούσες να τα πεις «Τυροπιτάκια του πενταλέπτου» ή «Τυροπιτάκια ορφανά» ή Τυρομπουκιές… Τα φτιάχνω χρόνια, σε διάφορες παραλλαγές, με τυριά λευκά, με κίτρινα, με μυζηθρα ξηρή, με τριμμένο καρύδι, με φέτα,σουσάμι και λίγο μέλι στο πιάτο, με λιαστή ντομάτα και βασιλικό, με σκόρδο και ρίγανη…. Τα κάνω στρογγυλά ή μπαστούνια…

Σάββατο, 22 Νοεμβρίου 2014

Arepa, Βενεζουέλα



Η Arepa τεχνικά αναφέρεται σε μια τραγανή λαγάνα αραβοσίτου,αλλά και τα σάντουιτς είναι επίσης γνωστά ως arepas, και είναι γεμάτα με σχεδόν ό,τι μπορείς να φανταστείς: από chorizo(λουκάνικο) και γλώσσα αρνιού, μέχρι βοδινό, χοιρινό, τυρί και αβοκάντο. Το πιο σημαντικό είναι ότι η arepa θεωρείται από πολλούς το καλύτερο πρωινό στον κόσμο.


Παρασκευή, 21 Νοεμβρίου 2014

Cemita sandwich, Μεξικό



Ένα νόστιμο ψωμοειδές με βάση το αυγό, το οποίο σερβίρεται συνήθως με φέτες αβοκάντο, κρέας (συνήθως τηγανητό βοδινό), λευκό τυρί, κρεμμύδι, βότανα, και κόκκινη σάλτσα.

Η αληθινή ιστορία του σάντουιτς



Γνωρίζετε καλά ότι ο καθένας έχει ένα αγαπημένο. Είναι αυτό που κάνει το στομάχι να γουργουρίζει απλά και μόνο κοιτάζοντάς του και με την αναμονή να βυθίσει τα δόντια του σ’ αυτό και να το απολαύσει. 
Ισως είναι ένα με πικάντικο παστουρμά με εξίσου πικάντικη μουστάρδα. ′Η ίσως ένα με ψητό τυρί ταιριάζει περισσότερο στο ύφος σας. Ισως, πάλι, δεν μπορείτε να αντισταθείτε σε μια γαλλική ντιπ με τρυφερό, χυμώδες κρέας ...

Πέμπτη, 20 Νοεμβρίου 2014

Τρίτη, 18 Νοεμβρίου 2014

Τα 10 «γιατί» η μπύρα ωφελεί την υγεία



Επειδή δεν κάνει μόνο το κρασί καλό και η μπύρα δεν είναι ο μόνος υπαίτιος για τα προβλήματα στο συκώτι, διαβάστε 10 πλεονεκτήματα της μπύρας και αρχίστε από σήμερα κιόλας να πίνετε ένα ποτηράκι καθημερινά. Αρκεί να μείνετε στο ένα ποτηράκι και να μην το παρακάνετε γιατί τα οφέλη θα αντιστραφούν!
Η μπύρα παρασκευάζεται από νερό, κριθάρι, λυκίσκο και μαγιά και περιέχει σημαντικές ποσότητες θρεπτικών στοιχείων, διαλυτών φυτικών ινών, μαγνήσιου, κάλιου, φώσφορου και βιταμινών Β, όπως είναι η Β12 και το φολικό οξύ. Δεν είναι, άλλωστε, λίγες οι έρευνες που αποδεικνύουν πως η μπύρα κάνει καλό στην συνολική υγεία και προστατεύει από πολλές ασθένειες, ενώ παρακάτω ακολουθούν 10 λόγοι που το επιβεβαιώνουν.

Σπετζοφάι (βολιώτικο)



Μια πολύ καλή συνταγή για σπετζοφάι, όπως το φτιάχνουν στο Βόλο. Να ξέρετε ότι το σπετζοφάι (ή αλλιώς σπεντζοφάι ή σπετσοφάι το λέτε όπως θέλετε) είναι 100% παραδοσιακό φαγητό της Ελληνικής κουζίνας που όμως το φτιάχνουν και στην Ιταλία!

Κεφτεδάκια τηγανιτά



Αυτή εδώ είναι η παραδοσιακή συνταγή για κεφτεδάκια τηγανιτά.  Με τα υλικά αυτά θα σας βγούν 6 με 8 μερίδες.

Δευτέρα, 17 Νοεμβρίου 2014

Ρολό Κοτόπουλο (γεμιστό)




Θα δούμε μια απλή αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για ρολό κοτόπουλο.
Το ρολό δεν θα το ετοιμάσουμε εμείς, επειδή είναι δύσκολο. Το βρίσκουμε συνήθως στο χασάπη της γειτονιάς, είτε έτοιμο είτε με παραγγελία.

Ποιος είναι ο σωστός τρόπος ξεπαγώματος των κρεάτων



Δεν είναι λίγες οι φορές που βιαζόμαστε να ξεπαγώσουμε κρέας ή πουλερικά για να ετοιμάσουμε το φαγητό την τελευταία στιγμή. Ας το ξανασκεφτούμε καλύτερα!

Κρεβάτι που Τρίζει; Όχι πια




Nα γυρίσω πλευρό ή να μη γυρίσω;

Σάββατο, 15 Νοεμβρίου 2014

Κασερόπιτα, η εύκολη


Ποιος να μου το 'λεγε πως μέσα στην τούρλα του Σαββάτου, δηλαδή της Κυριακής, θα εμφανιζόταν παρέα - έκπληξη. Φίλοι αγαπημένοι και πάνω από όλα πεινασμένοι. Αποφάσισαν να βγουν για περίπατο στην εξοχή και να ‘μαστε, λοιπόν, όλοι μαζί ξανά. Και τώρα ιδού το ερώτημα: τι τρώμε; Να πάμε κάπου έξω μήπως; Ίσως να παραγγείλουμε κάτι γρήγορο; Όλα αυτά μεταξύ καφέδων και μπόλικης ρακής που ήταν στο ψυγείο εδώ και μέρες. Πάρτυ, σου λέω, στήθηκε από το τίποτα! Πήρα τη μεγάλη απόφαση: Θα μαγειρέψω λοιπόν και αυτή την Κυριακή (και το 'χω πει να μην ορκίζομαι), γιατί τα ωραία δεν συμβαίνουν συχνά στις μέρες μας. Τυριά, αλεύρι, αυγουλάκια, ωραία φρέσκα, ντομάτες τελευταίες, κακομούτσουνες αλλά νόστιμες, μικρές ωραίες μελιτζάνες από τον κήπο μας και άλλα τέτοια έκαναν την εμφάνισή τους. Λοιπόν, μελιτζάνες και πατάτες τηγανητές σε σάλτσα ντομάτας σίγουρα, σαλάτα τεράστια χωριάτικη οπωσδήποτε και μια πίτα και βλέπουμε! Κασερόπιτα, λοιπόν, «η εύκολη», για να μη φάμε όλη μέρα στην κουζίνα και να πιούμε κι εμείς καμιά ρακή!

Θεικός κορμός σοκολάτας με γέμιση !!!


Δευτέρα, 10 Νοεμβρίου 2014

cupcakes για παιδικο παρτυ !


Πνίξιμο από φαγητό και πρώτες βοήθειες! – Αφιερώστε λίγο χρόνο και διαβάστε το και μακάρι να μην το χρειαστείτε ποτέ!



Σίγουρα έχετε βρεθεί σε κάποιο τραπέζι και έχετε γίνει μάρτυρες ενός πνιγμού από φαγητό. Εφόσον χρειαστεί να δώσετε τις πρώτες βοήθειες σε κάποιο άτομο που του έχει «σταθεί» κάτι στο λαιμό, είναι χρήσιμο να ακολουθήσετε κάποια απλά βήματα που μπορεί να το ανακουφίσουν και να σας απαλλάξουν από την ταλαιπωρία να μεταβείτε στο νοσοκομείο.

Ντόνατς με γιαούρτι και ζάχαρη


Κυριακή, 9 Νοεμβρίου 2014

Φτιάξτε μόνες σας υπέροχα σχέδια στα νύχια!



Αντί να επισκέπτεστε τα ακριβά ινστιτούτα και να περιμένετε με τις ώρες την σειρά σας, μπορείτε να κάνετε υπέροχα σχέδια, όπως οι επαγγελματίες, και να εντυπωσιάσετε τους πάντες!

Κοτόπουλο κοκκινιστο με φασολάκια


29 λόγοι για να τρώτε γιαούρτι!!!



Το γιαούρτι είναι ένα σημαντικό γαλακτοκομικό προϊόν της χώρας μας. Εύπεπτη, ελαφριά και θρεπτική τροφή, ιδανική για όλες τις ηλικίες.
Ένα φυσικό αντιβιοτικό για μακροζωία
Το γιαούρτι, τροφή εκπληκτικά ωφέλιμη για το πεπτικό σύστημα, βελτιώνει την υγεία και χαρίζει μακροζωία, όταν καταναλώνεται τακτικά.

Παρασκευή, 7 Νοεμβρίου 2014

ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ


Το απόλυτο πρόγραμμα κοιλιακών που κάνει θαύματα !! – Απαλλαγείτε από το κοιλιακό λίπος σε μόλις 2 εβδομάδες!



Θέλετε να χάσετε λίπος από την περιοχή της κοιλιάς αλλά μένετε στα… λόγια; Μισείτε το γυμναστήριο; Κανένα πρόβλημα. Μπορείτε να γυμναστείτε τέλεια μόνες σας στο σπίτι. Τα μόνα που χρειάζεστε είναι όρεξη και φυσικά πολλή επιμονή! Βρήκαμε για εσάς το απόλυτο πρόγραμμα κοιλιακών. Υπόσχεται θαύματα σε μόλις 14 ημέρες.

Πέμπτη, 6 Νοεμβρίου 2014

Πολύ γέλιο! Δείτε τις απίστευτες αντιδράσεις παιδιών όταν οι γονείς τους ανακοινώνουν ότι έφαγαν όλα τα γλυκά τους! (βίντεο)


Μανιταρόσουπα για τις κρύες μέρες του Νοεμβρίου



Τα μανιτάρια διαθέτουν  πολλά θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τον οργανισμό μας. Ειδικά τις μέρες που η θερμοκρασία πέφτει κατακόρυφα, αποτελούν τη σωστή επιλογή στη σωστή θερμοκρασία! 

5 Βήματα για να συντηρήσετε σωστά τα τρόφιμα


Είστε σίγουροι ότι συντηρείτε σωστά τα τρόφιμα σας; Όπως όλα τα πράγματα, έτσι και η τροφοθήκη έχει τους δικούς της κανόνες. Διαβάστε τι πρέπει να κάνετε και τι δεν πρέπει να κάνετε σε πέντε βήματα.

ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ




Τρίτη, 4 Νοεμβρίου 2014

Πείνασες; Ψητό κοτόπουλο με φρυγανισμένο ψωμί και βότανα



Ένα φαγητό για όλη την οικογένεια: Κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ψημένο πάνω σε ψωμί με διάφορα βότανα και λεμόνι. Την επόμενη φορά που θα μαζευτεί όλη η οικογένεια γύρω από το τραπέζι, θα έχεις την πιο ωραία ιδέα.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...