Κυριακή, 1 Φεβρουαρίου 2015

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ




ΥΛΙΚΑ
-500 ΓΡ ΓΙΓΑΝΤΕΣ
-4 ΚΑΡΟΤΑ 
-6-7 ΚΛΩΝΑΡΙΑ ΣΕΛΙΝΟ
-2 ΞΕΡΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
-1/4 ΤΗΣ ΚΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
-2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΣΟΥΠΑΣ ΠΕΛΤΕ
-ΠΙΠΕΡΙ
-ΑΛΑΤΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζω απο το βραδυ τους γιγαντες σε μια λεκανιτσα με νερο να μουλιασουν,βαζω τους γιγαντες στην χυτρα με νερο μεχρι την μεση ριχνω το κρεμμυδι κομμενο σε κυβακια και το καροτο κομμενο σε ροδελες οταν παρει βραση ριχνω το λαδι,κλεινω την χυτρα για 35 λεπτα περιπου,ανοιγω την χυτρα και ριχνω αλατι πιπερι το σελινο και διαλυω τον πελτε σε νερο και το ριχνω μεσα ξανακλεινω την χυτρα γαι 15-20 λεπτα και μετα το βαζω σε ταψι στον φουρνο για 15 ωσπου να χυλωσει το ζουμακι του.Καλη σας ορεξη φιλες μου και φιλοι!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...