Πέμπτη, 26 Μαρτίου 2015

ΨΩΜΙ ΖΥΜΩΤΟ




ΥΛΙΚΑ
-2 ΚΙΛΑ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΗΣ ΧΡΗΣΕΙΣρο νερο
-1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΑΛΑΤΙ
-1 ΚΥΒΟΣ ΝΩΠΗ ΜΑΓΙΑ
-2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΥΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
-ΝΕΡΟ ΟΣΟ ΠΑΡΕΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιωνουμε την μαγια με χλιαρο νερο προσθετουμε το λαδι και το αλατι και το αλευρι και νερο σιγα σιγα ωσπου η ζυμη να ξεκολλαει απο τα χερια μας ζυμωνουμε περιπου 15 λεπτα σκεπαζουμε το μπολ και η το βαζουμε σε ενα ζεστο σημειο η στην κουζινα αφου την εχουμε ναψει λιγακι το αφηνουμε 30 λεπτα,υστερα ξαναζυμωνουμε και χωριζουμε σε 2 καρβελια τα βαζουμε σε λαδωμενο ταψι το ξανασκεπαζουμε για 1.30,ωρα περιπου.
Ψηνουμε στους 180 βαθμους πανω κατω για μια ωρα μεχρι να παρει χρωμα!
Ευχαριστω την φιλη μου ΓΙΩΤΑ ΔΗΜΟΠΟΥΛΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...